脸上过敏能否吃牛肉取决于是否对其过敏。
一、牛肉是高蛋白食物，部分人食用后会出现过敏反应。但日常生活中能引发过敏的物质很多，比如：
1.尘螨、花粉等过敏原。
2.鱼虾、牛奶、鸡蛋等食物。
3.某些药物，像头孢类抗生素、疫苗等。
二、临床上防治过敏首要原则是避免接触过敏原。所以当脸上过敏时，可先前往医院通过点刺检查、血液检查等方式明确过敏原。如果经检查确定对牛肉过敏，那么就不建议食用，以免让病情加重。
综上，建议患者去医院确定过敏原，在确定对牛肉不过敏后再食用牛肉。
总结：文章主要阐述了脸上过敏与吃牛肉的关系，强调要根据是否对牛肉过敏来决定是否能吃，同时介绍了引发过敏的多种因素以及防治过敏的首要原则，最后给出相应建议。