核桃仁黑芝麻糊具有很高的营养价值，适量每日食用对身体健康有益。
一、核桃仁：富含蛋白质和多种矿物质。
1.能补充大脑营养，这对于大脑的正常运转和功能发挥很重要。
2.可缓解大脑疲劳，让人在经过一段时间的脑力活动后能得到舒缓。
3.有助于增强记忆力，对于学习和工作等方面有积极影响。
二、黑芝麻糊：含有不饱和脂肪酸和维生素E以及膳食纤维。
1.不饱和脂肪酸和维生素E能降低血液中胆固醇含量，从而起到降压、降血脂和预防动脉硬化的作用，对血管健康有益。
2.膳食纤维能促进肠道蠕动，(1)可帮助食物的消化和吸收，(2)能避免便秘情况的发生，对肠胃有良好的维护作用。
总之，核桃仁黑芝麻糊凭借其所含的丰富营养成分，能给身体带来诸多益处，是一种值得推荐的健康食品。