核桃黑芝麻糊是以核桃和黑芝麻为主要原料制成的食品。它具有以下功效与作用：
1.健脑益智：核桃和黑芝麻都富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分，这些成分有助于促进大脑发育，提高记忆力和智力水平。
2.乌发润发：黑芝麻中含有丰富的黑色素，能够使头发乌黑亮丽。同时，核桃中的维生素E等成分也有助于头皮血液循环，促进头发生长。
3.美容养颜：核桃黑芝麻糊中的维生素C、维生素E等成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。
4.润肠通便：核桃黑芝麻糊中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，减少便秘的发生。同时，核桃和黑芝麻还具有润肠的作用，能够缓解便秘症状。
5.补钙：核桃和黑芝麻中都含有丰富的钙元素，经常食用核桃黑芝麻糊可以起到补钙的作用，有助于预防骨质疏松等疾病。
需要注意的是，核桃黑芝麻糊虽然具有多种功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，核桃黑芝麻糊中含有较高的热量和脂肪，过量食用可能会导致肥胖等问题，因此建议适量食用。