急性肠炎通常可以使用止泻药、解痉药等药物缓解症状。一般来说，常用的止泻药有蒙脱石散，它能吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻作用；而解痉药可以选择颠茄片，能缓解肠道痉挛引起的腹痛。
止泻药物选择
蒙脱石散： 这是一种常用的止泻药物，它不进入血液循环系统，会在肠道表面形成一层保护膜，吸附肠道内的病原体和毒素，一般成人每次服用1袋（3克），每天3次，儿童按体重适量服用。黄连素片： 具有一定的抑菌作用，对于细菌感染引起的急性肠炎有一定疗效，成人一次2 - 4片，一日3次。
抗感染药物使用
诺氟沙星： 如果是细菌感染导致的急性肠炎，诺氟沙星可以起到抗菌作用，但需要注意18岁以下青少年禁止使用，因为可能会影响软骨发育。小檗碱： 也可用于肠道感染引起的急性肠炎，它是从植物中提取的生物碱，副作用相对较小，成人一般一次0.1 - 0.3克，一日3次。
调节肠道菌群药物
双歧杆菌四联活菌片： 可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，有助于肠道功能的恢复，成人一次3片，一日3次，儿童酌减。地衣芽孢杆菌活菌胶囊： 同样能调节肠道菌群，维持肠道生态平衡，成人一次2粒，一日3次，儿童服用时剂量可能需要调整。
对症缓解药物
口服补液盐： 急性肠炎患者容易出现脱水和电解质紊乱，口服补液盐可以补充水分和钠、钾等电解质，预防和纠正脱水，成人根据脱水程度适量服用，儿童按说明书的剂量服用。颠茄磺苄啶片： 不仅有抗菌作用，还能缓解肠道痉挛，减轻腹痛症状，但有磺胺类药物过敏史者、孕妇及哺乳期妇女、新生儿及2个月以下婴儿禁用。