急性肠炎通常可以使用益生菌、止泻药、抗生素等药物来缓解症状，一般用药后数小时到1-2天内症状会有所改善。
益生菌类药物
调节肠道菌群： 比如双歧杆菌三联活菌胶囊，它能补充肠道有益菌，调整肠道菌群失衡的状态，帮助恢复肠道正常的消化和吸收功能，一般适用于因肠道菌群失调引起的急性肠炎。注意事项： 该药物需冷藏保存，服用时避免与抗菌药物同时服用，否则会影响药效。
止泻类药物
吸附止泻： 蒙脱石散就是常见的吸附止泻药，它可以在肠道表面形成一层保护膜，吸附肠道内的毒素、病菌和多余的水分，从而达到止泻的效果。一般成人每次服用1袋（3克），儿童根据年龄适量减少剂量。作用机制： 它不进入血液循环系统，而是固定在肠道内发挥作用，相对比较安全。但如果是感染性急性肠炎，不能仅靠蒙脱石散止泻，还需配合其他治疗。抑制肠道蠕动： 如洛哌丁胺，能抑制肠道平滑肌的收缩，延长肠内容物的通过时间，从而起到止泻作用。不过，对于感染性腹泻伴有发热等全身症状的患者，不建议单独使用洛哌丁胺，以免掩盖病情。
抗生素类药物
细菌感染时使用： 如果急性肠炎是由细菌感染引起的，比如大肠杆菌、沙门氏菌等感染，可能需要使用抗生素。常用的有诺氟沙星，它对肠道细菌有较好的抑制作用。但需要注意，诺氟沙星属于喹诺酮类抗生素，18岁以下未成年人禁用，因为可能会影响骨骼发育。用药指征： 一般需要通过大便常规、血常规等检查明确有细菌感染证据时才考虑使用抗生素，不能自行随意使用，以免导致耐药等问题。