胰岛素瘤的治疗主要以手术切除为主，大多数患者通过手术可以得到根治。手术切除的治愈率较高，约70% - 90%的患者经手术治疗后能缓解症状。
手术治疗为主
手术方式选择： 对于单发的胰岛素瘤，通常采用肿瘤剜除术，这种手术方式可以最大程度保留正常胰腺组织。而对于多发的胰岛素瘤，可能需要根据具体情况进行胰腺部分切除术。手术需要在专业的医疗机构由经验丰富的外科医生操作，手术过程中要精准找到肿瘤位置，避免遗漏。手术时机： 一旦确诊为胰岛素瘤，应尽早进行手术。因为长期低血糖可能会对大脑等重要器官造成不可逆的损害，所以确诊后不要拖延手术时间。
非手术治疗情况
药物辅助治疗： 对于无法耐受手术或者手术风险较高的患者，可以考虑药物辅助治疗。例如二氮嗪，它可以抑制胰岛素的分泌，从而升高血糖，缓解低血糖相关症状。但药物治疗只能作为暂时的缓解手段，不能从根本上治愈疾病。饮食调整： 患者在日常生活中需要注意饮食调整，少食多餐，保证在两餐之间及睡前适当进食，避免长时间空腹，以防止低血糖发作。比如可以每隔2 - 3小时吃一次小餐，食物可以选择碳水化合物、蛋白质等混合的食物，像全麦面包搭配鸡蛋等。
术后监测与康复
术后监测： 手术后需要密切监测血糖变化，因为部分患者术后可能会出现暂时性的血糖异常。一般术后要定期复查血糖、胰岛素等相关指标，通常在术后1 - 2周内需要频繁监测血糖，之后根据恢复情况逐渐延长监测间隔。康复注意事项： 患者术后要注意休息，保证充足的睡眠，一般建议休息2 - 4周。同时要注意伤口的护理，保持伤口清洁干燥，避免感染。在康复期间，要遵循医生的建议逐渐恢复正常饮食和活动，但要避免剧烈运动，一般在术后1个月左右可以根据身体恢复情况适当进行轻度活动，如散步等。