晚上少吃饭一般坚持一个月左右可能会瘦下来。要是在少吃晚饭的同时，还配合适当的健身运动，通常大概一个月就能看到效果。减肥的速度往往和个人体质以及运动量等因素有紧密联系，在此过程中可能会出现平台期，甚至还有反弹的情况。在减肥期间，晚餐要留意进食的量，主食可以选择用粗粮、杂豆等去替代精米、精面等高热量食物。另外，还能适量吃一些蔬菜，比如菠菜、黄瓜，水果如苹果、香蕉，以及瘦肉如鸡胸肉、瘦牛肉等。在减肥时，也需要适当进行运动，通过科学的方式减肥才能取得更理想的减肥成效。通常来讲，每天的碳水化合物、脂肪、蛋白质要合理安排，让全天摄入的总能量低于身体所需要的能量。不能一味地为了追求快速减肥而过度节食，以免出现营养不良、内分泌紊乱等问题，损害身体健康。在减肥期间要是身体出现任何不适，要及时就医，防止产生不良后果。
一、晚上少吃并配合运动，约一月可见减肥效果：
1.晚上少吃饭，这是一种常见的减肥方式。
2.配合适当健身运动，能加速减肥进程。
二、减肥速度与多种因素相关：
1.个人体质会影响减肥速度。
2.运动量的多少对减肥效果有重要作用。
三、减肥期间的饮食注意：
1.晚餐进食量要控制。
2.主食可用粗粮、杂豆替代高热量食物。
3.适量进食各类蔬菜、水果和瘦肉。
四、减肥要科学，运动不可少：
1.要合理规划各类营养物质的摄入。
2.不可过度节食，防止不良后果。
五、身体不适要及时就医：
1.减肥期间可能出现不适。
2.应及时处理，避免不良影响。
总之，减肥需要综合考虑饮食、运动等多方面因素，要以科学、健康的方式进行，同时关注身体反应，确保减肥过程安全有效。