从医疗、健康角度来看，选择加碘盐还是不加碘盐，需要根据个人的具体情况来决定。以下是一些需要考虑的因素：
1.年龄：一般来说，成年人可以选择加碘盐或不加碘盐，而对于婴幼儿、儿童和青少年，由于他们的甲状腺功能尚未完全发育成熟，对碘的需求相对较高，因此建议选择加碘盐。
2.健康状况：如果你患有甲状腺疾病，如甲亢或桥本氏甲状腺炎等，医生可能会建议你选择不加碘盐，因为碘可能会加重甲状腺疾病的症状。此外，如果你对碘过敏或有其他过敏史，也应该选择不加碘盐。
3.饮食：如果你经常食用含碘丰富的食物，如海鲜、海藻等，那么你可能不需要额外补充碘，此时可以选择不加碘盐。
4.地区：在一些碘缺乏地区，人们可能需要通过食用加碘盐来补充碘。如果你生活在这些地区，医生可能会建议你选择加碘盐。
总之，选择加碘盐还是不加碘盐，需要根据个人的具体情况来决定。如果你对自己的碘摄入情况不确定，建议咨询医生或营养师的意见。