盐应根据具体情况选择加碘或不加碘。
一、对于身体健康状况良好的人来说，选择加碘盐是较为合适的。加碘盐能够起到补碘的作用，这有助于预防甲状腺疾病的发生。因为碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，当人体缺乏碘时，可能会引发一系列甲状腺相关疾病。
二、如果自身患有甲亢，那么通常需要选择无碘盐。此时一般不建议长期食用加碘盐，因为这样会导致摄入过多的碘元素，而过多的碘容易对甲状腺的正常功能产生影响，进而可能使甲亢病情恶化。
三、加碘盐和不加碘盐都有各自的益处，在食用时可以依据自身身体状况和具体需求进行合理选择。不过要注意不能过量食用，否则可能会增加患高血压的风险。
总之，在选择盐的种类时要综合考虑自身情况，做到科学合理选择，以更好地维护身体健康。同时，不管选择哪种盐，都应注意适量食用。