扁桃体发炎时，饮食上有诸多禁忌需要注意。一般来说，扁桃体发炎期间要避免食用辛辣刺激、过于油腻以及过烫的食物等。
辛辣刺激性食物要远离
辣椒类：像辣椒、尖椒等辛辣食物，会刺激扁桃体，加重炎症反应，导致疼痛加剧。比如吃了大量辣椒后，可能会感觉嗓子更疼，炎症也不容易消退。葱姜蒜：生的葱姜蒜属于刺激性较强的食物，食用后会对扁桃体产生刺激，使局部充血肿胀情况加重，不利于病情恢复。
油腻食物需谨慎
油炸食品：炸鸡、薯条等油炸类食物油脂含量高，不易消化，食用后可能会加重身体的代谢负担，还会使咽喉部的分泌物增多，进而加重扁桃体发炎的不适症状。肥肉：肥肉脂肪含量极高，扁桃体发炎时食用肥肉，会让咽喉部位的油腻感增加，刺激扁桃体，影响炎症的消退。
过烫食物不能吃
刚出锅的热汤：温度过高的汤类等食物，会烫伤扁桃体黏膜，使原本就发炎的扁桃体受到更严重的损伤，导致疼痛进一步加重，还可能延缓炎症的恢复时间。滚烫的热茶：喝温度过高的茶，同样会对扁桃体造成烫伤，不利于炎症的控制，所以扁桃体发炎时要等茶水温度合适后再饮用。
高糖食物要少吃
糖果：糖果中的糖分较高，食用后容易滋生细菌，而且会使咽喉部处于高渗环境，导致局部水分流失，加重扁桃体的炎症反应，不利于病情好转。含糖饮料：像可乐、奶茶等含糖饮料，其中的糖分同样会对扁桃体产生不良影响，不利于炎症的消退，所以扁桃体发炎期间应尽量少喝这类高糖饮品。