一会冷一会热大多是以下几种情况：风热感冒、风寒感冒、流行性感冒。
一、风热感冒：风热感冒是由于人体感受风热之邪而引发的表证。一般来说，患者发病时会出现发热重但微恶寒的状况，同时还可能伴有头痛、多汗、咽喉肿痛、痰液黄腻、鼻塞、口渴喜饮、舌苔薄白微黄等一系列症状。其主要表现为发热较为明显，轻微怕冷，头痛且可能较为剧烈，出汗较多，咽喉疼痛明显，咳痰呈现黄色且质地较为黏稠，鼻子不通气，常常感觉口渴而喜欢饮水，舌苔的颜色薄白并带有微黄。
二、风寒感冒：风寒感冒是人体感受寒邪所导致的。通常患者会有恶寒重而微发热的现象，同时可伴有流涕、咳嗽、全身酸痛、头痛、鼻塞、喘息等症状。具体来讲，就是怕冷的感觉较为强烈，发热相对较轻，有流鼻涕的情况，会咳嗽，全身有酸痛感，头部疼痛，鼻子不通气，甚至出现喘息的表现。
三、流行性感冒：流行性感冒是感染流感病毒所引起的。患者发病期间会有畏寒、发热、寒战等症状，同时可伴有头痛、肌肉关节酸痛、鼻塞、咽痛、干咳、颜面潮红、眼结膜充血等症状。具体表现为明显的怕冷感觉，体温升高且可能伴有寒战，头部疼痛，肌肉和关节有酸痛感，鼻子堵塞，咽喉疼痛，干咳无痰，面部发红，眼结膜有充血现象。
总之，当出现一会冷一会热的情况时，可能是上述这些感冒类型，需要根据具体的症状表现来进行准确判断和区分。