全身痒且一挠就起包可能是以下几种疾病引发：
一、人工性荨麻疹
1.又称皮肤划痕症，当患者用指甲挠皮肤后会出现与划痕一致的条状隆起，同时伴有风团、红斑以及瘙痒症状，这是由机械性刺激因素导致的。
2.治疗方面，首先要去除诱因，避免外界的机械性刺激。还可以运用炉甘石洗剂等外用药物进行治疗，或者口服氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物来缓解症状。
二、虫咬皮炎
1.是昆虫叮咬后在皮肤上出现的鲜红色风团样丘疹，伴有极为剧烈的瘙痒，常见于皮肤暴露部位。
2.建议患者服用氯雷他定等抗过敏药物，同时可以外用炉甘石洗剂和糖皮质激素软膏等。
三、瘙痒症
1.病因较为复杂，可能是由于皮肤干燥、药物或衣服刺激、系统性疾病等引起，表现为全身或局部的瘙痒，也可能由一处瘙痒扩展至全身。
2.如果是单纯因皮肤干燥导致，要加强擦水乳，注重洗澡后的护理。若皮肤瘙痒程度较重，建议患者外用免疫抑制剂如他克莫司，同时也可口服抗组胺药如异丙嗪。
总之，当出现全身痒一挠就起包的情况时，需要根据具体疾病进行针对性的治疗，以缓解症状和改善病情。