缺少雌激素时，可以通过饮食来进行一定补充，像豆类及豆制品就是不错的选择，例如每100克大豆中大约含有12毫克左右的异黄酮，它具有类似雌激素的作用。另外，一些坚果类食物也有一定帮助，还有各种蔬菜水果等也能从不同方面起到辅助作用。
豆类及豆制品：
大豆类： 大豆富含大豆异黄酮，这是一种植物雌激素。日常可以多吃些大豆，比如每天吃50克左右的黄豆，打成豆浆饮用，或者做成豆腐、豆干等食用。豆制品： 像豆腐脑、豆皮等豆制品也含有一定量的植物雌激素相关成分，经常食用有助于补充雌激素。
坚果类：
杏仁： 杏仁中含有一些对内分泌有调节作用的成分，适量吃些杏仁，每天吃10颗左右的杏仁，能在一定程度上辅助雌激素的补充。核桃： 核桃里含有多种营养物质，其中的一些成分对身体内分泌平衡有帮助，每天吃2 - 3个核桃，也是不错的选择。
蔬菜水果：
西兰花： 西兰花含有丰富的维生素等营养成分，它对身体激素平衡有一定的调节作用，每周可以吃3 - 4次西兰花，每次100克左右。南瓜： 南瓜中含有类胡萝卜素等物质，对身体的内分泌系统有一定的益处，每天吃100 - 150克的南瓜，清蒸或者做成南瓜粥都可以。苹果： 苹果富含多种维生素和矿物质，经常吃苹果有助于维持身体的正常代谢，对雌激素水平的维持有一定辅助作用，每天吃1 - 2个苹果。当然，饮食补充雌激素只是一个辅助手段，如果是雌激素严重缺乏的情况，还需要在医生的指导下进行规范的医疗干预，比如可能会使用雌激素类药物等，但饮食调理是基础且重要的一部分。同时，不同人群的情况不同，在通过饮食补充雌激素时，也要结合自身实际情况来合理安排饮食。