胃炎的症状多样，常见的有上腹部不适或疼痛，大约50%左右的胃炎患者会有上腹部隐痛或胀痛的感觉，疼痛没有明显的规律性。另外，还可能出现腹胀，约30% - 40%的胃炎患者会有不同程度的腹胀，尤其是进食后更明显。
常见症状表现
疼痛表现：
隐痛情况： 多数患者表现为上腹部隐隐作痛，疼痛程度不一，有的较轻，像被轻轻拉扯的感觉，有的可能稍重，但一般不会剧烈到难以忍受。比如一些慢性浅表性胃炎患者，就常常有这种隐隐的上腹部疼痛。胀痛情况： 进食后容易出现上腹胀痛，这是因为进食后胃的消化功能受到一定影响，食物在胃内排空不畅，导致胃部胀满并伴有疼痛。例如吃了较多油腻食物后，胃炎患者可能会明显感觉上腹部胀痛。
消化不良相关症状
食欲不振： 约20% - 30%的胃炎患者会出现食欲不振的情况，对食物的欲望降低，看到食物没有想吃的冲动。这是因为胃黏膜受到炎症刺激，影响了正常的消化功能和食欲调节。恶心呕吐： 部分胃炎患者会有恶心的感觉，严重时可能会出现呕吐。尤其是患有急性胃炎的人，呕吐症状可能比较明显，有时是呕吐胃内的内容物，呕吐后症状可能会暂时缓解，但之后又可能再次出现。
其他伴随症状
反酸烧心： 大约10% - 20%的胃炎患者会有反酸烧心的表现，胃酸反流到食管，导致胸骨后有灼热感，同时口腔内有酸味。比如反流性胃炎患者，就容易出现明显的反酸烧心症状。嗳气： 不少胃炎患者会有嗳气的现象，就是不停地打嗝，胃内气体向上涌出。这是因为胃内气体积聚，通过食管排出体外形成嗳气。胃炎的症状个体差异较大，有些人可能只出现其中一两种症状，有些人可能多种症状同时存在。如果出现上述相关症状，应及时就医检查，以便明确诊断并进行相应的治疗。