突然很饿怎么吃都吃不饱可能由多种原因引起，比如糖尿病，糖尿病患者血糖虽高，但身体不能有效利用，就会出现饥饿感强、多食的情况，一般空腹血糖可能会高于7.0mmol/L。
可能的疾病因素
甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多，会加快身体新陈代谢，让人消耗能量快，从而容易感到饥饿且食量增大。通常还会伴有心慌、手抖、多汗、消瘦等表现，甲状腺功能检查中促甲状腺激素降低、甲状腺素升高等指标异常。糖尿病：除了上述多食表现，还可能有多饮、多尿、体重下降等症状。除了测空腹血糖，还可以测餐后2小时血糖，若餐后2小时血糖≥11.1mmol/L也可辅助诊断。消化系统疾病：像胃溃疡患者，可能在进食后一段时间出现饥饿感。因为胃酸分泌刺激溃疡面，导致胃肠功能紊乱，引发饥饿感。另外，十二指肠溃疡也常表现为空腹痛，即空腹时感到饥饿且疼痛，进食后缓解。
非疾病因素
运动量过大：如果近期运动量突然大幅增加，身体消耗能量增多，就容易出现突然很饿且吃不够的情况。比如平时很少运动，突然连续几天每天长跑10公里，就可能导致这种现象。一般在减少运动量后，这种饥饿感会逐渐缓解。饮食结构不合理：长期摄入低热量、低蛋白的食物，比如只吃蔬菜、水果，而缺乏肉类、主食等，身体得不到足够的能量供应，就会总是感觉饿。例如一天只吃一顿沙拉，很快就会又觉得饥饿。精神因素：长期处于压力大、焦虑的状态下，可能会影响神经调节，导致食欲紊乱，出现突然很饿怎么吃都吃不饱的情况。比如面临重要考试、工作压力大时，就可能出现这种食欲变化。