早产儿奶粉吃到何时停，需要根据宝宝的具体情况来决定，以下是一些建议：
1.矫正胎龄40周：对于出生体重较轻或有健康问题的早产儿，医生可能会建议继续使用早产儿奶粉，直到他们的矫正胎龄达到40周。矫正胎龄是指根据宝宝的出生日期计算出的实际胎龄，以纠正早产对生长发育的影响。
2.体重达到2500克：当早产儿的体重增长到2500克以上，并且能够稳定地保持这个体重时，医生可能会考虑逐渐转换为普通婴儿配方奶粉。
3.能够适应普通饮食：如果宝宝能够很好地接受普通婴儿食品，并且生长发育良好，医生可能会建议停止使用早产儿奶粉。
4.定期随访：在宝宝的成长过程中，医生会定期进行评估，包括体重、身长、头围等指标的测量，以及宝宝的健康状况。根据评估结果，医生会调整喂养方案。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都不同，因此具体的停奶时间应根据医生的建议来确定。在转换奶粉时，应逐渐过渡，避免突然更换奶粉品牌或配方，以免引起宝宝不适。同时，还应注意以下几点：
1.提供足够的营养：早产儿在出生后的头几个月需要额外的营养支持，以促进生长发育。确保宝宝能够获得足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.注意喂养方式：采用正确的喂养姿势，确保宝宝能够充分吸吮，避免呛奶和吐奶。
3.观察宝宝的反应：密切观察宝宝的吃奶情况、睡眠质量、大小便情况等，如有异常应及时咨询医生。
4.遵循医生的建议：医生会根据宝宝的具体情况制定个性化的喂养方案，家长应严格遵循医生的建议，按时带宝宝进行随访和体检。
总之，早产儿奶粉的食用时间应根据宝宝的生长发育情况和医生的建议来确定。家长应密切关注宝宝的健康状况，确保宝宝能够获得足够的营养和支持。