脸上皮肤特别干燥起皮可能与气候、清洁过度、皮肤疾病这三个方面有关。具体如下：
一、气候原因
1.当气候寒冷、空气干燥时，如果喝水较少或者不注重润肤，就容易导致脸上皮肤特别干燥起皮。
建议要充分补充水分，保证营养均衡，减少辛辣刺激食物的摄入，多食用含水量较高的水果和深绿色的蔬菜来补充水分。
脸上可涂抹一些性质相对温和且具有保水功能的护肤品。
二、清洁过度原因
1.如果使用洗面奶的次数过多，或者使用一些碱性很强的洗面奶，这些情况会破坏皮肤的皮脂膜，进而引起脸上皮肤特别干燥起皮。
所以不要过度搓洗皮肤，清洗的时间也应尽量缩短，早上甚至只需用清水清洗即可。
三、皮肤疾病原因
1.面部湿疹、接触性皮炎或面部痤疮等皮肤疾病也会引发皮肤的干燥起皮现象，同时可能还伴有皮肤发红、瘙痒等表现。
建议及时就医，明确病因后进行针对性处理。
可在医生指导下外用红霉素软膏、他克莫司软膏等药物进行治疗。同时，日常应保持清淡饮食，保证作息规律，保持心情愉悦，适当进行运动。
总之，当脸上皮肤出现特别干燥起皮的状况时，要根据具体原因采取相应的措施来改善和缓解。