如果家长发现孩子出现偏食的情况，常见处理措施有：改变食物种类和烹饪方式、补充微量元素、改善脾胃功能、减少零食摄入、避免成人偏食影响、正确对待孩子偏食。家长应在医生帮助下积极寻找孩子偏食原因并进行针对性干预，以防营养摄入不良影响生长发育，同时要定时进行儿童保健以及时发现生长发育问题。具体如下：
一、改变食物种类和烹饪方式：
1.孩子偏食常见原因是食物种类和烹饪方式不合适，如不喜欢某种食物味道或烹饪方式就易出现偏食。比如孩子不喜欢白菜味道，可换成西兰花等其他蔬菜，若不喜欢煮的食物，可改为炒的方式。
2.要尽量做到色香味俱全，还可使用孩子喜欢的碗筷，吸引其进食，从而改善偏食状况。
二、补充微量元素：
1.孩子偏食可能与微量元素缺乏有关，特别是锌元素和铁元素缺乏。锌元素缺乏会影响味觉导致偏食，还可能有反复感染、生长发育落后、毛发稀疏、皮肤干燥及脱屑等症状，建议适当增加坚果摄入或口服锌剂等。
2.铁元素缺乏也可能引起偏食，可根据具体情况进行补充。
三、改善脾胃功能：
1.部分孩子偏食可能与脾胃功能差有关，导致其不愿进食肉类和蔬菜类食物，因胃肠道不能及时吸收和排泄，会出现腹胀、腹痛症状。
2.建议适当服用肠道益生菌以及调节脾胃的药物进行治疗，如双歧杆菌颗粒、小儿扶脾颗粒等，以改善脾胃功能，促进消化吸收。
四、减少零食摄入：
家长应尽量少给孩子吃零食，尤其在饭前，以免导致孩子产生饱腹感而无法进食其他营养物质。
五、避免成人偏食影响：
家庭中成年人要避免出现偏食习惯，以防孩子学习模仿。
六、正确对待孩子偏食：
如果孩子出现偏食，家长避免责备和批评，以免使孩子出现厌食情况，可通过多种方式进行改善，鼓励孩子尝试不同食物。如果孩子年龄较大，家长可和孩子一起准备食物，增加其对食物的兴趣以促进进食。
总之，面对孩子偏食问题，家长要综合采取多种措施来帮助孩子改善，保障孩子健康成长。