早上起床嘴巴又干又苦可能由多种原因引起，比如口腔卫生问题，若睡前未好好刷牙，食物残渣残留，经过一晚上发酵，就可能导致嘴巴又干又苦，一般保持良好口腔卫生后能有所改善。
口腔卫生因素
口腔清洁不到位： 晚上进食后口腔内会有食物残渣，如果没有及时刷牙漱口，细菌就会在口腔内滋生，经过一夜的时间，就容易出现嘴巴又干又苦的情况。建议每天早晚认真刷牙，每次刷牙时间不少于3分钟，饭后也可以用清水或漱口水漱口。口腔疾病影响： 像牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，会导致口腔内环境失衡，细菌大量繁殖，也可能引发早上嘴巴又干又苦的现象。比如患有牙龈炎时，牙龈会红肿出血，口腔内细菌增多，就容易出现这种症状。如果有口腔疾病，要及时就医治疗。
消化系统问题
胆汁反流： 当胃肠道蠕动功能出现异常时，可能会导致胆汁反流进入口腔，从而引起嘴巴又干又苦。比如患有胆囊炎、胆结石等疾病的人，胆汁分泌和排泄异常，就容易出现胆汁反流的情况。这类人群平时要注意饮食清淡，避免吃油腻、辛辣的食物，以免加重胆汁反流。消化不良： 晚上吃得过饱或吃了不易消化的食物，会导致消化不良，食物在胃肠道内停留时间过长，发酵产生异味，也可能导致早上嘴巴又干又苦。建议晚餐不要吃太多，选择容易消化的食物，如小米粥、面条等。
其他因素
空气干燥： 如果室内空气比较干燥，经过一晚上的睡眠，人体水分流失较多，口腔唾液分泌减少，也可能出现嘴巴又干又苦的情况。可以在室内使用加湿器，保持室内空气湿度在40% - 60%左右，同时白天要多喝水，每天保证饮水量在1500 - 2000毫升左右。药物副作用： 某些药物可能会引起嘴巴又干又苦的副作用，比如一些降压药、抗抑郁药等。如果正在服用可能有此副作用的药物，且出现早上嘴巴又干又苦的情况，可以咨询医生是否需要调整药物。