腮腺是涎液腺中最大的腺体，位于两侧面颊近耳垂处，腮腺炎患者通常需要忌口。常见的腮腺炎多由感染引起，包括细菌性和病毒性，主要表现为发热、腮腺局部红、肿、热、痛，白细胞计数增多，病变进入化脓期时挤压腮腺可见脓液自导管口流出。患者有腮腺炎时一般要忌口：一、忌吃酸性、硬的食物，因为这些食物容易刺激唾液腺分泌，可能会加重腮腺炎病情；二、忌吃辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、芥末等；三、忌吃发物，如鱼、虾等海鲜类。腮腺炎患者的饮食应以清淡、易消化的食物为主，像小米粥、烂面条等，还可以适当吃些新鲜蔬菜水果以补充维生素。并且吃完饭要及时漱口，保持口腔清洁。
尾段总结：总之，腮腺炎患者要注意忌口，避免食用可能加重病情的食物，同时保持清淡饮食和口腔卫生。