肾结石的人要对什么食物忌口

肾结石患者每天饮水量应达到2000~3000毫升以上,同时需限制草酸含量高、嘌呤高以及盐分高的食物摄入。

高草酸食物要少吃

菠菜:菠菜是草酸含量较高的蔬菜,每100克菠菜中草酸含量较高,肾结石患者过多食用菠菜,草酸摄入过多,容易与体内的钙结合形成草酸钙结石,加重病情。坚果类:像杏仁、核桃等坚果,也含有较多草酸,肾结石患者应控制这类食物的摄入量,以免影响病情。

高嘌呤食物需远离

动物内脏:动物肝脏、肾脏等内脏器官嘌呤含量丰富,过多食用会使体内尿酸升高,尿酸经肾脏排泄时,容易在肾脏形成尿酸结石,不利于肾结石患者康复。海鲜类:虾、蟹、贝类等海鲜同样嘌呤含量不低,肾结石患者要减少食用。

高盐食物别贪吃

腌制食品:咸菜、咸鱼等腌制食品含盐量高,肾结石患者吃太多高盐食物,会导致尿液中钙浓度升高,增加结石形成的风险。加工肉类:火腿、香肠等加工肉类在制作过程中添加了较多盐分,肾结石患者应尽量避免食用这类高盐加工肉类。