通常小孩被开水烫破皮时，应及时去医院皮肤科就诊。可采取的治疗措施包括一般治疗、药物治疗和手术治疗。以下是具体阐述：
一、一般治疗：
小孩被开水烫破皮后，应尽快用冷水冲洗或在冷水中浸泡约30分钟来降温，这可防止烫伤进一步加重，也有助于减轻水肿。但要注意冲洗时水流速度不可太快，以免因冲击力大而加重皮肤受损状况。
二、药物治疗：
1.可使用碘伏进行涂抹消毒，避免局部发生感染。
2.若破皮范围大且程度深，则需及时到医院，然后在医生指导下使用红霉素软膏、湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行涂抹，这些药物能够起到预防感染、促进创面修复的作用。
三、手术治疗：
若小孩被开水烫伤情况严重，致使深层的局部组织、血管以及神经受到损伤，可采取植皮手术来治疗，即将自身健康的皮肤取下并移植到烫伤部位，能在一定程度上让皮肤恢复平整。
总之，当小孩被开水烫破皮后，要根据具体情况选择合适的治疗方法，以促进烫伤的恢复，减少不良后果。