关键点：胆囊炎急性发作需注意休息与禁食，可应用山莨菪碱等药物治疗，胆囊结石引发的胆囊炎需手术根治。
一、休息与禁食：
胆囊炎急性发作通常是由多种因素导致的，其中胆囊结石是常见原因，当发生局部感染或嵌顿时，会引起上腹部剧痛，并可能伴有恶心呕吐、发热等症状。在发作期，患者首先要保证充足的休息，同时必须禁食禁水，这样做有利于控制胆囊炎病情，避免因进食而加重胆囊负担，进一步刺激胆囊收缩和炎症反应。
二、药物治疗：
如果疼痛反复发作且难以缓解，对正常生活和工作造成较大影响，就需要进行药物治疗。比如使用山莨菪碱这种解痉镇痛药物，它属于抗胆碱能神经药物，具有止痛、止泻、解痉的作用，能够在一定程度上暂时缓解疼痛。在治疗过程中，要密切关注腹部体征的变化，一旦出现腹膜炎体征，就需要立刻进行手术治疗。
三、手术根治：
对于由胆囊结石引起的胆囊炎，手术治疗才是能够彻底治愈的方法。
总结概况提示：文章阐述了胆囊炎急性发作的应对要点，包括休息禁食以及药物治疗的相关内容，同时强调了胆囊结石引发的胆囊炎最终需手术解决。