酒精中毒是因饮酒后中枢神经受抑制而致，其症状与患者体质和饮酒量有关，可分早期、中期、晚期症状，常见表现有面部潮红、神志不清、兴奋性增加等。
一、轻度：急性酒精中毒时患者主要呈现兴奋性增加，如面色潮红或苍白、眼部充血、眩晕、恶心、呕吐，以及情绪异常变化如容易感情用事、行动粗鲁、哭笑无常、言语增多等，也有少部分患者表现沉默、孤僻或安静入睡。
1.面部潮红：是由于酒精导致血管扩张。
2.情绪变化：酒精对神经系统产生影响。
二、中度：患者动作渐拙，身体失衡，步态蹒跚，语无伦次，神志混乱，言语渐含糊，部分进入昏睡状态。
1.动作笨拙：协调能力下降。
2.昏睡：大脑功能受抑制。
三、重度：重度酒精中毒患者会出现体温降低、口唇轻度发紫、心跳加快、血压下降，或有呕吐、大小便失禁、瞳孔扩大、呼吸节律缓慢伴鼾声，部分患者抽搐甚至昏迷，若延髓受抑制可致呼吸和血管运动中枢麻痹，引发呼吸衰竭和循环衰竭，严重者可猝死。此外，大量饮酒可致急性酒精中毒，表现为急性肌肉肿胀、肌无力、肌肉疼痛和压痛，可伴周围神经损害，严重者发生肌肉坏死和肌红蛋白尿。长期饮酒会引起慢性酒精中毒，除精神症状外，还会诱发慢性胃炎、肝硬化、外周神经炎、心肌损伤等疾病。
1.急性肌肉症状：酒精对肌肉产生损害。
2.慢性疾病：长期饮酒积累的后果。
尾段总结：总之，酒精中毒有不同程度的症状表现，且大量或长期饮酒还会引发多种健康问题，需引起重视。