发烧时可适当喝牛奶，但不可过量，需依具体情况而定。
一、牛奶营养价值高，尤其富含蛋白质，适当饮用可为身体提供能量、增强免疫力并补充所需蛋白质。然而发烧期间患者较为虚弱且体温较高，牛奶热量较大，饮用后会使机体产热增加，可能加重发烧症状，所以一定要适量饮用，不能过多。
二、发烧患者还需注意以下方面：
1.要多休息。
2.多喝水，通过温水或酒精擦拭身体，利用水分带走多余热量。
3.可在医生指导下使用对乙酰氨基酚或布洛芬。
4.饮食要清淡，多吃新鲜水果蔬菜，如苹果、香蕉、冬瓜等，忌辛辣刺激食物，如生姜、辣椒、芥末等。
5.适当进行运动以增强免疫力。
总之，发烧时喝牛奶需谨慎，同时要做好多方面的护理和应对措施，以促进身体恢复。