肠炎治疗需根据具体情况来，一般可通过药物治疗、饮食调整等方式。比如感染性肠炎，常用的抗生素有诺氟沙星等，但具体用药要遵医嘱。
药物治疗方面
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的肠炎，像大肠杆菌导致的，可能会用到喹诺酮类药物，不过18岁以下人群一般不建议使用这类药物，因为可能影响软骨发育。如果是病毒感染引起的肠炎，通常不需要使用抗病毒药物，主要是对症治疗。止泻药物： 对于腹泻严重的患者，常用蒙脱石散，它可以吸附肠道内的病菌和毒素，起到止泻作用，成人和儿童都能使用，但要注意按说明书正确服用。还有药用炭片，也能吸附肠道内的气体和毒素，帮助缓解腹泻症状。
饮食调整要点
急性期饮食： 肠炎急性期患者要吃清淡易消化的食物，比如稀粥，一般建议每天喝2 - 3次稀粥，每次喝100 - 200毫升左右。还可以吃面条，面条容易消化，能为身体提供能量。要避免吃油腻、辛辣、刺激性食物，像油炸食品、辣椒等，这些食物会加重肠道负担。缓解期饮食： 肠炎缓解期可以逐渐增加食物种类，比如可以吃一些富含蛋白质的食物，像蒸蛋，每天可以吃1个蒸蛋，补充身体所需蛋白质。还可以吃一些蔬菜，如南瓜，南瓜富含维生素和膳食纤维，对肠道恢复有帮助，但要注意烹饪方式，尽量做得软烂些。
生活方式注意
休息方面： 患者要保证充足的休息，一般每天睡眠时间要达到7 - 8小时，让身体有足够的时间恢复。避免过度劳累，过度劳累会影响身体的免疫力，不利于肠炎的恢复。腹部保暖： 要注意腹部保暖，尤其是在季节变化或者天气较冷的时候，可以使用热水袋热敷腹部，每次热敷15 - 20分钟，每天可以热敷2 - 3次，保持腹部温度适宜，缓解肠道痉挛。