宝宝去火的方法包括饮用水果水、蔬菜汁，必要时还可服用一些药物。具体如下：
一、白萝卜水：其性甘平辛，归肺脾经。具有诸多功效，如下气、消食、除疾润肺、解毒生津以及利尿通便等。
二、梨水：味甘微酸，性凉，可入肺、胃经。拥有的功效包括生津、润燥、清热以及化痰等。
三、药物：要是宝宝上火症状较为显著，针对不同情况可选择清热去火的中成药，像是王氏保赤丸、七星茶颗粒等。但需注意，中医治疗必须经过辨证论治，患者若有不适，建议前往正规医疗机构就诊，切不可自行随意用药，以免引发不良反应。
总结：宝宝去火可通过食物和药物等途径，白萝卜水和梨水有相应功效，药物选择要谨慎并遵循辨证论治，如有问题应及时就医。