首段简答
当鱼刺卡喉咙时，首先不要惊慌，也不要试图用吞咽馒头、米饭等方法强行把鱼刺咽下去，这样可能会使鱼刺扎得更深。一般来说，发现鱼刺卡喉咙后应尽快采取正确的处理措施。
自行处理的注意事项
观察鱼刺位置： 如果鱼刺卡的位置比较表浅，自己能看到，比如在口腔前部的扁桃体附近等，可以用手电筒照亮口腔，用干净的镊子小心地将鱼刺夹出。但要注意操作时一定要轻柔，避免损伤口腔黏膜。避免盲目吞咽： 千万不能采用大口吞咽饭团、馒头等食物的方法，这样很可能会把鱼刺推向更深处，导致鱼刺扎得更深，甚至可能损伤食管等部位。比如有的鱼刺会扎入食管壁，进一步造成更严重的损伤。
及时就医的情况
鱼刺位置较深： 如果感觉鱼刺卡得比较深，自己无法看到也无法取出，比如感觉卡在喉咙较深处，吞咽时疼痛明显且难以缓解，这时候就应该尽快前往医院就诊。医生可以通过喉镜等专业设备来准确找到鱼刺并将其取出。一般在正规医院，这种情况通过喉镜检查取出鱼刺的时间不会很长。出现严重症状： 要是在鱼刺卡喉后出现呼吸困难、剧烈咳嗽不止、大量呕血等严重症状，那必须立即拨打急救电话，尽快送往最近的医疗机构进行抢救。因为这种情况可能已经造成了喉部或食管的严重损伤，甚至危及生命。
儿童鱼刺卡喉的特殊处理
安抚儿童情绪： 儿童被鱼刺卡喉时往往会因为恐惧而哭闹不止，这时候家长首先要保持冷静，尽量安抚孩子的情绪，让孩子不要剧烈挣扎，避免鱼刺扎得更深。可以先尝试用简单的方法观察是否能看到鱼刺，比如用手电筒照亮口腔外部，看是否能发现鱼刺。及时送医： 如果孩子无法配合自行取出鱼刺或者家长不确定鱼刺的位置，应尽快带孩子到医院耳鼻喉科就诊。因为儿童的咽喉部位比较娇嫩，鱼刺卡喉后更需要专业的医疗人员进行处理，以免延误病情导致不良后果。