1岁宝宝发烧时，可以选择以下食物：
米汤：将大米煮烂后去渣即可。米汤中含有一定量的碳水化合物，可提供热量，还易于消化吸收。
牛奶：可以提供优质蛋白质和钙，且牛奶蛋白还能中和胃酸，缓解发烧导致的胃肠不适。
绿豆汤：中医认为绿豆性凉，有清热解毒的功效，适合发烧期间食用。但需注意不要加糖，以免影响宝宝的食欲。
鲜果汁：如西瓜汁、梨汁、橙汁等，能补充维生素和水分，促进毒素的排出。但要注意选择新鲜的水果榨汁，并确保果汁卫生。
鸡蛋羹：鸡蛋羹易于消化，富含蛋白质，能为宝宝提供营养，但要避免添加过多的调料。
需要注意的是，宝宝发烧时的饮食应以清淡、易消化为主，避免食用油腻、刺激性食物。同时，要密切观察宝宝的病情变化，如果体温持续不降或出现其他异常症状，应及时就医。