鲜枣适量食用不会增肥，减肥人群需适量食用。其特点包括：水分含量较少，糖分含量高，糖分过剩易转化成脂肪；维生素C含量在所有水果中较高，钾含量也较高，可缓解水肿并补充营养物质；热量相对较高。中医认为其味甘、性温，归脾胃经，功效有养血安神、补中益气等，能增强人体元气与补充营养物质，增强免疫力。然而，食用鲜枣需注意：吃多易产生过多胃酸，导致胃胀、胃疼、腹泻、消化不良等症状；枣皮硬难以消化，要细嚼慢咽；因其糖分高，食用后要及时漱口或刷牙以保持口腔清洁，以免形成蛀牙。总之，不管增肥还是减肥人群都要适量食用鲜枣，避免过量伤害身体。
一、鲜枣的特点
1.水分含量少，糖分含量高。
(1)这使得其在一定程度上具有较高的能量。
(2)但如果糖分摄入过多且过剩，就容易转化为脂肪。
2.维生素C含量高。
(1)在水果中处于较高水平。
(2)对人体有诸多益处。
3.钾含量较高。
(1)能起到缓解水肿的作用。
(2)可补充相应的营养物质。
二、鲜枣的中医功效
1.味甘性温，归脾胃经。
2.具有养血安神、补中益气等功效。
(1)能增强人体元气。
(2)帮助补充营养物质。
(3)对增强免疫力有一定作用。
三、食用鲜枣的注意事项
1.多吃易胃酸过多。
(1)引发胃胀等一系列不适症状。
(2)对肠胃造成不良影响。
2.枣皮不易消化。
(1)需要仔细咀嚼。
(2)以减轻消化负担。
3.糖分高要注意口腔卫生。
(1)食用后及时清洁口腔。
(2)可预防蛀牙的形成。
总结：鲜枣有自身的特点、功效和食用注意事项，无论对于增肥还是减肥人群，都要把握好食用量，防止对身体产生不必要的负面影响。