并没有说胶质瘤术后吃什么是绝对最好的。胶质瘤术后患者饮食应以清淡且营养为主，像牛奶、鸡蛋等，术后也可服用一些营养神经的药物，如甲钴胺片、维生素B1片等。
胶质瘤指的是颅内脑神经胶质细胞因恶变而形成的恶性脑肿瘤。一、患者在胶质瘤术后，初期要以清淡易消化的食物为主，首先尽量选择流食，因为术后一周左右患者的胃肠道功能尚未完全恢复，流食既能补充体力，又利于消化。一周后要多吃清淡且有营养的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、橙子、鱼肉等，同时要注意少食多餐。二、由于手术可能会导致患者出现神经损伤，所以术后可以服用一些营养神经的药物，如甲钴胺片具有营养神经的作用，可改善神经元传导；维生素B1片也能起到营养神经的功效。
胶质瘤患者术后一定要注意忌口，不能吃辛辣、油腻、生冷等刺激性强的食物，否则会不利于身体恢复，患者术后的饮食、用药等都要严格遵循医嘱。
总之，胶质瘤术后患者要合理安排饮食和用药，同时注意相关禁忌，以促进身体的良好恢复。