并没有胶质瘤术后吃什么最好的固定说法。胶质瘤术后患者饮食要以清淡、营养为主，同时也可服用一些营养神经的药物。胶质瘤指的是颅内脑神经胶质细胞恶变形成的恶性脑肿瘤。
一、饮食方面：
1.术后初期要以流食为主，因为术后一周左右患者胃肠道功能尚未完全恢复，流食既能补充体力又利于消化。比如米汤等。
2.一周后可多吃清淡、营养食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、橙子、鱼肉等，注意少食多餐。
二、药物方面：
由于手术可能导致神经损伤，术后可服用一些营养神经的药物，如甲钴胺片、维生素B1片等。
胶质瘤患者术后一定要注意忌口，不能吃辛辣、油腻、生冷等刺激性强的食物，否则不利于身体恢复，患者术后的饮食和药物等都要严格遵医嘱。总之，胶质瘤术后患者要从饮食和药物等多方面进行注意和调整，以促进身体恢复。