一般情况下，建议饭后1-3小时再进行运动。具体分析如下：
1.饭后胃内充满食物，此时进行运动会使血液流向运动器官，导致胃肠道血液供应不足，影响食物的消化吸收。
2.剧烈运动可能引起胃肠道不适，如腹痛、恶心、呕吐等。
3.不同人消化食物的速度不同，一般来说，轻体力劳动者和老年人需要的时间较长，而重体力劳动者和年轻人需要的时间较短。
4.如果需要进行剧烈运动，如跑步、游泳等，可以在饭后1.5-3小时进行。但在运动前应适当进食，避免空腹运动。
5.对于患有消化系统疾病、糖尿病等特殊人群，运动时间应根据个人情况咨询医生的建议。
总之，为了身体健康，建议在饭后适当休息后再进行运动。同时，运动应适量，避免过度疲劳。