上火了可以吃以下几种食物来降火：
1.苦味食物：苦味食物一般都具有清热泻火、解毒除烦的功效，如苦瓜、苦菜、莴笋等。
2.寒凉性食物：这类食物大多具有清热、泻火、解毒的作用，如鸭肉、兔肉、黑鱼、田螺等。
3.清热泻火药：如黄连、黄芩、黄柏、栀子等，这些药物都具有较强的清热泻火作用，可在医生的指导下服用。
4.清热利湿药：如薏苡仁、茯苓、泽泻、车前子等，这些药物都具有清热利湿的作用，可用于治疗湿热内蕴所致的上火症状。
5.其他食物：如绿豆、百合、梨、苹果、香蕉等，这些食物都具有清热降火的作用，可适量食用。
需要注意的是，食物只能起到辅助降火的作用，如果上火症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在上火期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，注意休息。