上火了可以吃以下几种食物来降火：
1.苦瓜：苦瓜具有清热解毒的功效，可凉拌或清炒食用。
2.黄瓜：黄瓜水分多，能清热利水，生吃或凉拌都可。
3.芹菜：芹菜性凉，有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血等功效，适合榨汁或凉拌。
4.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，可煮粥或煮水喝。
5.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，可煮绿豆汤或绿豆粥。
6.梨：梨具有润肺止咳、清热降火的功效，可生吃或煮水喝。
7.火龙果：火龙果具有清热润肺、润肠通便的功效，可直接食用或榨汁。
8.草莓：草莓具有润肺生津、健脾和胃的功效，可直接食用或做成草莓酱。
9.西瓜：西瓜具有清热解暑、除烦止渴的功效，可直接食用或榨汁。
需要注意的是，食物只能起到辅助降火的作用，如果上火症状严重，建议及时就医。此外，不同体质的人适合的食物也不同，如有脾胃虚寒的人应少吃或不吃苦瓜、黄瓜等寒性食物。