蒲公英和枸杞都是常见的中药材，蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。蒲公英泡枸杞子水喝具有以下功效与作用：
1.清热解毒：蒲公英和枸杞都具有清热解毒的功效，一起泡水喝可以增强清热解毒的效果，对于热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定的缓解作用。
2.养肝明目：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，蒲公英具有清热解毒的功效，一起泡水喝可以起到养肝明目的作用，对于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力模糊等症状有一定的缓解作用。
3.利尿通淋：蒲公英具有利尿通淋的功效，枸杞具有滋补肝肾的功效，一起泡水喝可以起到利尿通淋的作用，对于湿热下注引起的尿频尿急、尿痛等症状有一定的缓解作用。
4.提高免疫力：蒲公英和枸杞都具有一定的抗氧化作用，一起泡水喝可以提高身体的免疫力，对于预防感冒等疾病有一定的作用。
5.降血压、降血脂：枸杞具有降血压、降血脂的功效，蒲公英具有清热解毒的功效，一起泡水喝可以起到降血压、降血脂的作用，对于高血压、高血脂等疾病有一定的缓解作用。
需要注意的是，蒲公英和枸杞都是中药材，虽然具有一定的功效和作用，但并不是所有人都适合饮用。以下是一些需要注意的人群：
1.脾胃虚寒者：蒲公英和枸杞都属于寒性食物，脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等症状。
2.低血压者：枸杞具有降血压的功效，低血压者饮用后可能会导致血压更低，出现头晕、乏力等症状。
3.过敏者：对蒲公英或枸杞过敏者饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
4.孕妇和哺乳期妇女：蒲公英和枸杞都属于中药材，孕妇和哺乳期妇女饮用后可能会对胎儿或婴儿产生影响，因此不建议饮用。
总之，蒲公英泡枸杞子水喝具有一定的功效和作用，但并不是所有人都适合饮用。在饮用前，最好咨询医生或中医师的意见，根据自己的体质和病情选择合适的饮用方法和剂量。