蒲公英泡枸杞子水喝具有以下功效与作用：
1.清热解毒：蒲公英和枸杞子都具有清热解毒的作用，一起泡水喝可以增强清热解毒的功效。
2.养肝明目：枸杞子具有养肝明目的作用，蒲公英泡枸杞子水喝可以保护肝脏，改善视力。
3.提高免疫力：蒲公英和枸杞子都含有丰富的营养成分，一起泡水喝可以提高身体的免疫力。
4.抗菌消炎：蒲公英具有抗菌消炎的作用，和枸杞子一起泡水喝可以增强抗菌消炎的功效。
5.降血压：枸杞子具有降血压的作用，蒲公英泡枸杞子水喝可以辅助降低血压。
需要注意的是，蒲公英泡枸杞子水喝虽然具有一定的保健功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，蒲公英和枸杞子都属于中药材，泡水喝时应注意用量，避免过量饮用。