牛奶和虾可以一起吃。牛奶是一种富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质的饮品，而虾则是一种富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的海鲜。这两种食物在营养成分上没有明显的相克或冲突，因此可以一起食用。
然而，有些人可能对虾或牛奶中的某些成分过敏，如果食用后出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应及时停止食用并就医。此外，虾中含有较高的胆固醇，过量食用可能会对健康造成不利影响，因此建议适量食用。
对于一些患有疾病的人群，如肾脏疾病、高尿酸血症等，应该限制蛋白质的摄入量，因此在食用虾和牛奶时需要注意控制摄入量，以免加重病情。
总的来说，牛奶和虾可以一起吃，但需要根据个人情况适量食用，如有不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。