容易长口腔溃疡的原因有多种。据统计，大约20% - 30%的人会受到口腔溃疡的困扰。
一、免疫因素
自身免疫反应异常：当人体的免疫系统出现紊乱时，可能会错误地攻击口腔黏膜，从而引发口腔溃疡。例如，一些自身免疫性疾病患者，如白塞病患者，就容易反复出现口腔溃疡，同时还可能伴有眼部病变、生殖器溃疡等症状。免疫力低下：当人体整体免疫力降低时，比如长期熬夜、过度劳累、患有慢性疾病等情况，就更容易受到病原体的侵袭，进而引发口腔溃疡。像经常熬夜的人，身体处于疲劳状态，免疫力下降，口腔溃疡的发生几率就会增加。
二、营养缺乏
维生素缺乏：尤其是维生素B族缺乏，会影响口腔黏膜的正常代谢。比如维生素B2缺乏时，可能导致口腔黏膜出现炎症，容易长口腔溃疡。一般来说，新鲜的蔬菜和水果中富含维生素B族，长期挑食、偏食的人就容易出现维生素B族缺乏的情况。微量元素缺乏：锌、铁等微量元素的缺乏也与口腔溃疡的发生有关。锌参与人体多种酶的合成和代谢，缺铁会影响血红蛋白的合成，进而影响身体的正常生理功能，导致口腔溃疡频发。例如，一些素食者如果不注意补充富含锌、铁的食物，就容易出现微量元素缺乏引发的口腔溃疡。
三、生活方式因素
口腔卫生不良：不注意口腔清洁，食物残渣容易在口腔内滋生细菌，刺激口腔黏膜，引发口腔溃疡。比如饭后不及时刷牙漱口，食物残渣长时间残留，就可能导致口腔细菌滋生，增加口腔溃疡的发生风险。精神压力过大：长期处于高压力状态下，人体会分泌一些应激激素，影响免疫系统和口腔黏膜的正常功能，从而容易引发口腔溃疡。比如一些面临考试压力的学生、工作压力大的上班族，都可能因为精神压力过大而频繁长口腔溃疡。不良饮食习惯：经常吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等，会对口腔黏膜产生刺激，容易引发口腔溃疡。另外，过度饮酒也会刺激口腔黏膜，导致口腔溃疡的发生。例如，喜欢吃火锅、麻辣烫等辛辣食物的人，口腔黏膜经常受到刺激，就比较容易长口腔溃疡。