芝麻油具有以下医疗和健康方面的功效与作用：
1.保护血管：芝麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等，这些脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而保护心血管健康。
2.延缓衰老：芝麻油中含有芝麻素、芝麻酚等抗氧化物质，这些抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而起到延缓衰老的作用。
3.润肠通便：芝麻油具有润肠通便的作用，可以缓解便秘问题。
4.保护肝脏：芝麻油可以促进肝细胞的再生和修复，对肝脏有一定的保护作用。
5.抗炎作用：芝麻油中的芝麻素具有抗炎作用，可以缓解炎症反应。
6.美容养颜：芝麻油可以使皮肤保持湿润和弹性，从而起到美容养颜的作用。
需要注意的是，芝麻油虽然具有多种医疗和健康方面的功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，由于芝麻油的热量较高，建议适量食用，以免影响健康。