高血压患者需注意以下几方面：减少钠盐摄入和胆固醇高的食物，避免饮酒。
一、钠盐：钠盐摄入过多不仅会使血压升高，还会增加高血压并发症发病的风险。而当钠盐摄入过多或钾盐摄入不足时，都会提高高血压的发病几率。适当减少钠盐的摄入对血压控制极为重要，具体措施包括减少烹调用盐量，尽量少用含钠盐高的调味品等。建议烹调时使用定量盐勺，以此有效控制钠盐摄入。
二、胆固醇高的食物：高血压患者应少吃动物脂肪、内脏等，避免长期食用胆固醇高的食物。这类食物会加大血压升高的风险，导致血液流动速度减慢。
三、饮酒：高血压患者绝对不能饮酒，像啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等都要避免。酒精可能会引发严重的血压升高情况。
平时要科学合理地调整饮食结构，以清淡为主，多吃新鲜蔬菜水果，这样会给身体带来诸多益处。
总之，高血压患者在饮食方面要多加注意，通过控制钠盐、避免高胆固醇食物和戒酒等，再配合合理的饮食结构，有助于稳定血压和维护身体健康。