高血压患者不能吃高盐、高油、高糖的食物，以下是具体介绍：
1.高盐食物：咸菜、咸鱼、咸肉等腌制品，以及酱油、番茄酱、蚝油、辣椒酱等调味品。这些食物中含有大量的钠离子，会使血压升高，加重高血压的病情。
2.高油食物：动物油、棕榈油、椰子油等。这些油中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，会使血脂升高，增加血液黏稠度，加重高血压的病情。
3.高糖食物：糖果、巧克力、冰淇淋、甜饮料等。这些食物中含有大量的糖分，会使血糖升高，加重糖尿病的病情，同时也会使血脂升高，增加血液黏稠度，加重高血压的病情。
4.刺激性食物：浓茶、浓咖啡、辛辣食物等。这些食物会兴奋神经，加快心率，使血压升高，加重高血压的病情。
5.产气食物：红薯、土豆、芋头、南瓜等。这些食物在消化过程中会产生大量的气体，引起腹胀，影响血液循环，加重高血压的病情。
6.动物内脏：猪肝、猪心、猪大肠等。这些食物中含有大量的胆固醇，会使血脂升高，增加血液黏稠度，加重高血压的病情。
除了以上食物，高血压患者还应该避免吸烟、饮酒，控制体重，适量运动，保持心情舒畅。如果高血压患者能够注意饮食，积极治疗，大多数患者的病情都能够得到控制。