宝宝食用AD鱼肝油一般要吃到2-3岁。宝宝出生后2周左右，就需要补充维生素AD，其中维生素D要吃到3岁。补充维生素AD可以预防佝偻病，促进钙吸收，减少夜惊、多汗等症状，增强宝宝的抵抗力。但需要注意以下几点：
1.不要过量服用：过量服用维生素AD可能会导致中毒，引起恶心、呕吐、头痛等症状。家长应该按照医生的建议给宝宝服用维生素AD，不要自行增减剂量。
2.与钙剂分开服用：维生素AD可以促进钙的吸收，但如果与钙剂同时服用，可能会影响吸收效果。因此，建议将维生素AD和钙剂分开服用，间隔时间在1小时以上。
3.注意保存方式：维生素AD是一种脂溶性维生素，容易受到光照、高温等因素的影响而失效。因此，家长应该将维生素AD放在阴凉、干燥处保存，避免阳光直射。
4.定期体检：家长应该定期带宝宝进行体检，检查宝宝的维生素D水平和骨骼发育情况，根据检查结果调整维生素AD的服用剂量。
总之，维生素AD对宝宝的生长发育非常重要，但家长应该注意服用剂量和保存方式，定期带宝宝进行体检，以确保宝宝的健康成长。