食物中毒通常指因食用不卫生、有毒食物而引发的中毒症状。其危险程度视情况而定：
一、如果是轻度食物中毒，一般属于一般危险。比如吃了某些不卫生的食物，或是少量食用有毒食物，可能引发轻度中毒，出现呕吐、腹痛、腹泻和头痛等症状。在这种情况下，通过及时治疗，能够较快清除体内毒素。
1.呕吐：这是身体的一种自我保护反应，试图将有害物质排出体外。
2.腹痛、腹泻：可能是食物中的毒素刺激胃肠道导致的。
3.头痛：毒素可能对神经系统产生一定影响而引起头痛。
二、如果是重度食物中毒，则不属于一般危险。比如食用了腐败变质的食物、强毒性的食物等，可能引起重度食物中毒，患者会出现严重腹泻、视线模糊、脱水、抽搐、昏迷等症状。此时情况较为危险，需尽快就医，以免延误病情。
1.严重腹泻：可能导致身体大量水分和电解质丢失。
2.视线模糊：可能是毒素影响到眼部功能。
3.脱水：因腹泻等导致体内水分严重不足。
4.抽搐、昏迷：表明中毒已对神经系统造成严重损害。
为避免食物中毒，建议不要食用过夜、腐败、不卫生的食物，也不要擅自食用不常见、不认识的食物。一旦出现上述相关症状，应尽快就医，以免耽误病情。
总之，对于食物中毒要高度重视，了解其不同情况及相应的应对措施，做好预防和及时处理。