吃完辣的肚子疼拉肚子可能由肠易激综合症、肠胃炎导致。
一、肠易激综合症：
1.肠道敏感且易激惹，对于辣椒等刺激性饮食不耐受，易引发腹痛和拉肚子。有一种疾病即肠易激综合症，其显著特点是病人在特定刺激性条件下，如环境、心理及饮食刺激，饮食刺激中吃辣椒较为明显，很多病人吃完辣椒后会即刻出现腹痛、拉肚子症状。
2.若停止食用辣椒，症状会明显改善，也不再有明显腹痛和拉肚子。若反复多次出现，甚至有人做过肠镜未发现明显异常，这就是典型的肠易激综合征。
3.可服用藿香正气软胶囊等药物对症治疗，若拉肚子严重则需静脉输液。
二、肠胃炎：
1.吃辣的拉肚子可能加重肠胃炎症状，患者肠胃炎多因细菌、病毒等病原体感染引发炎症刺激而致。炎症刺激下，胃肠道黏膜会有不同程度受损，胃肠道神经敏感度升高。
2.可以口服益生菌、蒙脱石散、马来酸曲美布汀片等。辛辣食物刺激性大，进入人体胃肠道后会再次刺激受损的胃肠道黏膜与神经，导致肠胃炎症状加重。同时要注意饮食清淡，严重者需去医院检查后做消炎处理。
总之，吃完辣后肚子疼拉肚子可能是以上两种情况，需根据具体表现进行判断和相应处理。