早上喝牛奶肚子疼，原因包括牛奶较凉刺激胃肠、乳糖不耐受、消化不良以及存在胃炎等胃肠疾病。
一、对胃肠刺激：
喝凉牛奶或过期牛奶，会对胃肠形成一定刺激，引发胃肠痉挛性疼痛。因为凉的或过期的牛奶会使胃肠道受到不良刺激，扰乱其正常的蠕动节律，从而导致痉挛，产生疼痛。
二、乳糖不耐受：
乳糖不耐受的人无法完全消化乳糖，未被消化的乳糖进入结肠后可被细菌发酵生成气体，进而引起腹泻、腹胀、腹痛等症状，也就出现了早上喝牛奶肚子疼的状况。这是由于这类人群体内缺乏足够的乳糖酶来分解牛奶中的乳糖，使得乳糖在肠道内积聚并产生一系列不良反应。
三、消化不良：
如果本身胃肠动力不足，喝牛奶后就容易出现不消化的情况，进而引发肚子疼的症状。通常这种情况下，疼痛持续的时间不会特别长。因为胃肠动力欠佳时，牛奶不能及时被消化和推进，会造成胃肠负担加重，从而导致不适。
四、胃肠方面疾病：
对于有胃炎、胃溃疡或者肠炎等胃肠病史的人群，其胃肠道功能相对较弱，早上喝牛奶可能会诱发甚至加重相关症状，比较典型的就是肚子疼。这类人群的胃肠道本身就存在功能障碍或损伤，牛奶的摄入可能会进一步刺激或影响其正常功能，导致症状出现或加重。
总之，早上喝牛奶肚子疼可能由多种原因引起，需要根据具体情况进行分析和判断。