胃壁增厚属于病理性表现，通常可在腹部超声或CT等影像学检查中被发现，其多见于胃炎或胃部肿瘤，比如急性胃炎、浸润性胃癌、胃淋巴瘤等。主要原因包括：
一、肿瘤：
1.浸润性胃癌、贲门癌、胃淋巴瘤、胃平滑肌瘤等。针对肿瘤引发的胃壁增厚，主要采取手术治疗。
二、炎症：
1.急性胃炎：往往可能伴有幽门螺杆菌感染。明确诊断后，要注意多休息，停止进食对胃有刺激性的食物或药物。饮食方面，适宜清淡，必要时尽量禁食，还要多喝水，若腹泻较严重，可适量饮用糖盐水。
2.慢性肥厚性胃炎：药物治疗主要有以下几类。(1)抑酸剂，如临床常用的法莫替丁、奥美拉唑等。(2)胃黏膜保护药，例如枸橼酸铋钾。(3)抗生素类药物，像甲硝唑、克拉霉素等，这些抗生素主要在针对幽门螺旋杆菌感染时使用。(4)镇吐药，比如甲氧氯普胺，若胃壁增厚伴有恶心、呕吐表现，可在医生指导下使用镇吐药。
胃壁增厚患者在饮食方面需做到少食多餐，严格把控饮食，以易消化食物为主，减少生冷刺激性食物的摄入。要合理进行餐次搭配以及营养物质分配，以满足日常机体需求和病情恢复需要。
总之，胃壁增厚可能由肿瘤或炎症等原因引起，应根据具体情况进行相应治疗和饮食调整。