女人贫血可以通过饮食来改善,像富含铁的食物就很关键。一般来说,动物肝脏就是不错的选择,每100克猪肝中含铁量能达到22.6毫克左右,还有瘦肉,每100克瘦猪肉含铁量约2.4毫克。
富含铁的食物
红肉与动物肝脏:红肉比如牛肉、羊肉等,每100克牛肉含铁量约2.8毫克;动物肝脏像猪肝,除了前面说的含铁量,还富含维生素A等营养。每周可以吃1 - 2次动物肝脏或红肉,能为身体补充铁元素。豆类与绿叶蔬菜:豆类中的红豆,每100克含铁量约7.4毫克;绿叶蔬菜里的菠菜,每100克含铁量约2.9毫克。可以多吃红豆熬成的粥,或者清炒菠菜等,来获取铁。
富含维生素C的食物
水果类:橙子每100克含维生素C约33毫克,猕猴桃每100克含维生素C约62毫克。在吃富含铁食物的同时,搭配吃些橙子、猕猴桃等水果,因为维生素C能促进铁的吸收。比如吃瘦肉的时候,吃个橙子,能让铁的吸收效率提高。蔬菜类:青椒每100克含维生素C约62毫克,西兰花每100克含维生素C约51毫克。炒菜时可以加入青椒、西兰花等,和含铁食物一起烹饪,帮助铁的吸收利用。
蛋白质丰富的食物
蛋类:鸡蛋是常见的优质蛋白质来源,一个鸡蛋约含蛋白质6 - 7克。每天吃1 - 2个鸡蛋,能为身体补充蛋白质,而蛋白质是身体合成血红蛋白的重要原料。奶类:牛奶每100毫升含蛋白质约3克,酸奶也富含蛋白质。每天保证300 - 500毫升的奶类摄入,像早上喝杯牛奶,晚上喝杯酸奶,能补充蛋白质,助力改善贫血。
