胆结石患者能吃鸡蛋。胆结石患者可吃鸡蛋，因其富含蛋白质、矿物质等丰富营养物质，能补充人体所需元素，提升人体免疫力。然而，胆结石患者吃鸡蛋要注意控制量，不可一次性食用过多鸡蛋，虽说鸡蛋营养价值高，但蛋黄内脂肪含量较高，胆结石患者饮食应尽量避免高脂肪物质，所以鸡蛋黄不符合其饮食需求，一次不可食用过多，不过患者可食用去掉蛋黄的鸡蛋来保证营养摄入，蛋黄易致胆结石发作引发疼痛。胆道系统形成的结石叫胆结石，这是一种消化系统病，和日常生活饮食习惯密切相关，肥胖患者多发。胆结石患者最好多吃新鲜蔬菜水果，搭配少量肉蛋奶，避免高热量高脂肪食物。胆结石患者可在医生指导下使用双氯芬酸、山莨菪碱等药物治疗，必要时还可考虑开腹手术、腹腔镜胆囊切除术等手术治疗。
一、胆结石患者能吃鸡蛋：
1.鸡蛋富含营养物质，如蛋白质、矿物质等，可补充人体所需，提高免疫力。
2.但要控制食用量，不能一次性吃太多，因蛋黄脂肪含量较高。
二、胆结石的相关情况：
1.是在胆道系统形成的结石，属于消化系统病。
2.和日常饮食习惯关系紧密，肥胖人群较易患。
三、胆结石患者的饮食：
1.多吃新鲜蔬菜水果和少量肉蛋奶。
2.避免高热量高脂肪食物。
四、胆结石患者的治疗：
1.药物治疗，如双氯芬酸、山莨菪碱等。
2.手术治疗，如开腹手术、腹腔镜胆囊切除术等。
总结：胆结石患者可以适量吃鸡蛋，但要注意控制量并避免蛋黄。胆结石与饮食习惯有关，患者要注意合理饮食，治疗可选择药物或手术。