黄颡鱼是一种备受欢迎且营养价值颇高的鱼类。其性甘平，具有健脾胃、利水、消肿、清热、化痰、止咳、通乳等功效。现代临床研究表明：
一、黄颡鱼富含蛋白质、矿物质和多种微量元素，能有效维持体内电解质平衡，调节人体渗透压，调节血压，增加神经肌肉兴奋性，提升人体免疫力与抵抗力，有益于生长发育，还有一定的补养气血和生乳作用，对产妇通乳、补益身体、开胃健脾有一定功效；
二、其在一定程度上能清热泻火，很适合平时易上火人群。然而，并非所有人都适宜食用黄颡鱼，气虚、湿热、痰湿体质人群较为适合，而痛风或肝硬化病人则不提倡食用。
总之，黄颡鱼有诸多益处，但食用时需根据自身情况进行选择。